مقالات مرقاة
كيفية إعداد قائمة الطعام للمناسبات العامة (اليوم الوطني، الأعياد، إلخ)
نمر جميعاً خلال العام بالعديد من المناسبات والفعاليات، مثل اليوم الوطني. نهدف من خلال هذا الدليل إلى مساعدتكم في تجهيز قائمة طعامكم بشكل أفضل لتلبية الاحتياجات المتجددة في هذه المناسبات الخاصة.
وجبات الكومبو
تُستخدم وجبات الكومبو لإنشاء عروض موسمية من خلال تجميع عدة أطباق في عرض واحد بسعر ثابت. على سبيل المثال، يمكن أن يشمل كومبو يوم الوطني ثلاثة أطباق مع إمكانية اختيار نوع كل طبق وحجمه، مثل:
طبق رئيسي: (اختيار بين برياني الدجاج أو كبسة اللحم، حجم عادي أو كبير).
طبق جانبي: (شوربة عدس أو سمبوسة، حجم عادي).
مشروب: (لبن أو عصير تمر هندي، حجم عادي أو كبير). كل ذلك يُقدم بسعر خاص وموحد. كما يمكن استخدامها لعروض ترويجية مثل: "اشترِ نوعين من الحلوى واحصل على القهوة بـ 1 ريال فقط".
-
الفعاليات المؤقتة
تُستخدم الفعاليات المؤقتة لتطبيق تغييرات مؤقتة على أسعار الأصناف أو توفرها خلال فترات زمنية محددة. تتيح هذه الميزة تحديد سعر ثابت، أو زيادة أو تخفيض السعر، أو تفعيل وإيقاف المنتجات تلقائيًا، مما يجعلها مناسبة لعروض يوم الوطني المرتبطة بوقت معين.
الإضافات و خيارات الإضافات
تُستخدم الإضافات وخيارات الاضافات لإتاحة تخصيص المنتجات من خلال اختيار خيارات أو أنواع مختلفة. تُعد الإضافات مناسبة لمنيو يوم الوطني أو يوم التأسيس عندما يحتوي الصنف على أكثر من خيار.
وسم السعر
يُستخدم وسم السعر لعرض أسعار محددة للمنتجات دون تعديل السعر الأساسي. يُعد وسم السعر مناسبًا للمنيو الموسمي مثل يوم الوطني أو يوم التأسيس. عند قيام الكاشير باختيار وسم السعر المعيّن، يتم تحديث أسعار المنيو تلقائيًا وفقًا للأسعار المحددة داخل وسم السعر، مما يسهّل تغيير الأسعار بسرعة وسلاسة.
التصنيفات
تُستخدم التصنيفات لتنظيم المنيو وإنشاء أقسام جديدة مثل وجبات اليوم الوطني، المشروبات، أو المأكولات الرئيسية. تساعد التصنيفات على تجميع الأصناف المتشابهة معًا، مما يجعل المنيو أوضح وأسهل، خاصة خلال يوم الوطني
مجموعات القائمة
تُستخدم مجموعات المنيو لتنظيم المنيو بهيكل واضح يبدأ بـ مجموعة رئيسية، ثم مجموعات فرعية، ثم الأصناف. يساعد هذا التنظيم على تجميع الأصناف المتشابهة معًا وتسريع عملية تسجيل الطلبات على أجهزة الكاشير. كما يمكن تخصيص مجموعات منيو مختلفة لكل جهاز، بحيث يكون لكل كاشير منيو مناسب لطبيعة عمله، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص خلال يوم الوطني